一人一馬三四筐黑茶,伴著落日余暉下的陣陣駝鈴聲,黑茶漸漸成為邊疆牧民的“生命之飲”。
邊疆牧民終生食用牛羊肉和奶制品,食后不易消化,一個個“大肚腩”頻頻出現(xiàn)。嚴重的還會得積食癥,容易引發(fā)高血壓、高血脂、高血糖等癥狀的出現(xiàn)。后來,安化黑茶引入青海、新疆、內(nèi)蒙等邊疆地區(qū),牧民靠黑茶消食去油,才得以化解消化不良、“三高”等癥狀。因此,邊疆地區(qū)有“寧可三日無糧,不可一日無茶;一日無茶則滯,三日無茶則病”之說。
黑茶進入邊疆地區(qū)最早可以追溯到唐宋時期。茶馬交易為邊疆牧民帶來了黑茶,從此,黑茶成為牧民的“生命之飲”。
西漢時期,張騫出使西域,走出了一條連接歐亞大陸的貨物運輸通道——“絲綢之路”。從此,絲綢、瓷器、茶葉便成為了“絲綢之路”的重要運輸物資。黑茶從六大茶類中脫穎而出,成為連接中華文化與歐亞文化的重要樞紐。
隨著人們生活水平的提高,全國人民高血壓、高血脂、高血糖發(fā)病率呈逐年上升趨勢。人們每天要攝入大量的高脂肪、高蛋白、高膽固醇肉類食物,長期下去,胃不堪重負,就會威脅人類健康。而在“三高”發(fā)病率上升人群中,尤以終日游弋于社交圈的老板們居多。
眾所周知,老板們每天都要面對幾次飯局兒,恨不能一日四五六餐,何況酒類對胃的刺激也不能小覷。老板們也想過用茶來消除心頭煩惱,但是普遍缺乏對茶的認知。很多老板們?nèi)匀煌A粼诰G茶等未發(fā)酵的茶上面,殊不知,酒后飲綠茶會讓胃粘膜“壞死”。
安化黑茶讓真正的“圈子茶”火了起來。這里所謂的“圈子茶”,就是老板們喝的茶。在高端商務(wù)茶里面,安化黑茶讓很多終日彷徨迷茫在茶海里的老板們對癥下藥,找到了他們“心儀”的酒肉伴侶。隨著黑茶在老板們這個群體中的普及,黑茶成為中國商界新貴,飲用安化黑茶成為高端群體的一種生活方式。有人可能會質(zhì)疑,喝黑茶會失眠嗎?你若發(fā)出這樣的疑問,說明你也沒有喝對茶。黑茶屬于后發(fā)酵茶,與紅茶、綠茶相比,黑茶中讓人興奮的咖啡堿、茶多酚含量明顯降低,茶多糖等含量明顯增加,香氣成分中脂類、醇類、醛類等興奮類化合物都明顯減少,而雜氧類化合物明顯增多。所以,喝黑茶不會引起失眠。睡前適量飲用安化黑茶,還有助睡眠.